Se acerca el verano y sus tentadoras tapitas típicas y tradicionales, tan ricas como poco saludables. ¿Cuántas veces has caído en la tentación y después te has sentido culpable? ¿Cuántas veces te has tenido que privar de esos pequeños bocaditos de placer porque sabes que son antinutritivos?

¡Pues este año no te vas a privar de nada! Porque el domingo 8 de mayo voy a realizar un showcooking en BioCultura (Barcelona), totalmente gratuito, sobre tapas saludables y alcalinas.

En el showcooking de cocina alcalina aprenderás a elaborar 3 platos típicos de la gastronomía española, de forma rápida y sencilla, y con resultados extraordinarios! Puedo decir, tras mucho experimentar, que las propuestas que os tenga preparadas son una réplica estupenda de sus emblemáticas versiones originales.

¿Qué vas a aprender a elaborar en el showcooking?

• Un aperitivo de gazpacho cold pressed, de lo más saludable, vivo y fresquito,  ideal para el verano.
• Unas falsas bravas que te van a dejar tan satisfecho como las auténticas, pero 100% alcalinizantes, remineralizantes y diuréticas con su salsita brava raw (crudivegana) incluida.
• Mi versión de la tapa “pulga de chorizo” pero reconvertida. Es una tapa 100% vegetal, con unos panecillos escandalosamente fáciles y rápidos de hacer, y escandalosamente adictivos, y un original chorizo vivo que no te va a dejar indiferente. Sabor tradicional, pero elaboración revolucionaria!

Los primeros en venir, podrán degustar las tapas al finalizar la demostración.

Si estás interesado, aquí te dejo los datos:

¡TOMAD NOTA!

• Lugar: Feria BioCultura (Palau Sant Jordi)

• Dirección: Paseo Olímpico 5-7, 08038 (Barcelona)

• Fecha: 8 de mayo

• Horario: 18:30h

• Inscripción (entrada al recinto): 6€

• Asistencia al showcooking: gratuita (degustación incluida). 

• Organizan: Feria BioCultura y Alkaline Care

Te esperamos, ¿eh? Nos haría mucha ilusión conocerte y compartir esta experiencia contigo 🙂