75 Responses

  1. ruben dario
    ruben dario at |

    excelentes y precisos datos que nos enseñan como utilizar correctamente nuestras verduras y como dejar a un lado el monton de basuras que comemos y que tanto daño nos hacen muchas gracias por esa informacion.

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    1. admin
      admin at |

      Hola Ruben,

      Gracias por tu comentario. Nos alegramos de que te parezca un artículo útil! esa es nuestra intención!

      Seguiremos aportando informaciones y conocimientos para mejorar nuestros hábitos alimenticios y ganar en salud y vitalidad.

      Un saludo!

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  2. Fran
    Fran at |

    Hola

    La col rizada no la encuentro en ningún sitio! 🙁
    Lo único que se le parece es el repollo de hoja rizada

    Por cierto, después de leer el articulo me ha entrado la curiosidad por saber como cocináis la col rizada para que quede deliciosa.

    A mi el pepino y el apio me gusta tomarlos en licuados (sin la pulpa), como tienen mucha agua el jugo sale muy fácil

    Saludos!!

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  3. Enrique Caldas
    Enrique Caldas at |

    Vivo en Colombia y no conozco la col rizada, creo que es lo mismo o muy parecido al perejil. Acierto o estoy equivocado….gracias

    Reply
    1. Eliécer
      Eliécer at |

      hola Enrique., muy bien por tu inquietud, y le respondo porque conozco a Caldas-Ant., La col rizada es similar a una hoja de lechuga, solo que la planta crece un poco más… si consultas en la plaza de mercado de Caldas, ahí aveces suelen llevar, pero lo cierto es que no es muy común en dicha región y algunos la cultivan para los conejos o las gallinas… usted la puedes cultivar en casa que es lo más fácil y la semilla puedes adquirirla ahí en abonos al lado del parque de Caldas.

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    2. Edgar
      Edgar at |

      Col = repollo

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  4. ana ramos
    ana ramos at |

    saludos y gracias por todo lo que comparten con nosotros, deseo saber si el libro la dieta milagrosa del ph esta a la venta en Mexico (frontera)

    Reply
    1. admin
      admin at |

      Hola Ana, siento decirte que por el momento no enviamos nuestros productos más allá de la Península. Esperamos pronto poder hacerlo. Un saludo!

      Reply
  5. Laura
    Laura at |

    Para Enrique Caldas: La col rizada no es el perejil.

    Reply
  6. Lety
    Lety at |

    Excelente información , gracias. Justo lo que necesitaba saber.

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  7. Hitamar
    Hitamar at |

    Me alegra muchisimo esta informacion, me ayuda a tener mas confianza en la alimentation q preparo para mi familia, muchisimos gracias aprendo mucho con vosotros y deseo poder ir a tener un curso, un abrazo

    Reply
  8. Monica
    Monica at |

    Gracias por lo que nos enseñais. Donde vivo no encuentro la col rizada tal como la describen. Encuentro una col redonda rizada y es la que hago servir para prepararme mis zumos sin pulpa. Quisiera saber si esta col que consumo tiene losmismos nutrientes y su alcalanidad es igual ?

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  9. enrique
    enrique at |

    quisiera saber donde puedo encontrar el libro en los angeles

    Reply
    1. admin
      admin at |

      Hola Enrique, lo mejor es contactar con The Ph Miracle Center. Un saludo!

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  10. Marta Salazar
    Marta Salazar at |

    Hola!!Desde Chile,muy buena y saludable informacion.La col rizada no existe.Por cual la puedo reemplazar que cumpla con sus atributos para la salud?Podria ser el repollo redondo o las coles de Bruselas?.Justamente estoy con un cancer al coledoco.(via biliar)Gracias.Un atento saludo desde Viña del Mar Chile Marta

    Reply
    1. Ale
      Ale at |

      Si no me equivoco la col rizada se llama tambien Kale en ingles, col forrajera en la alimentacion animal….es dificil de encontrar, pero en los mercados organicos las venden, aqui un blog chileno de donde comprar y preparar: http://www.lovinglife.cl/blog/?s=kale

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    2. Dayysuarez
      Dayysuarez at |

      Hola Marta mi mama curo a mi gatita q tenia 2 tumores gigantes con te de graviola se lo daba 4 veces al dia……
      Es una planta maravillosa,cura el canser, diabetes, ipertension, te limpia de los parasitos y muchas cosas mas….

      Reply
  11. Felipe
    Felipe at |

    Muy interesante e importante para la salud, gracias por estos conocimientos

    Reply
    1. admin
      admin at |

      Gracias por tu interés y apoyo. Un saludo!

      Reply
    2. admin
      admin at |

      Gracias a ti!

      Reply
  12. Rosalía
    Rosalía at |

    Creo que lo que denominan col rizada es la verdura reina aquí en Asturias, nuestra berza.

    Hay cuatro o cinco variedades y una de ellas es la rizada. Con ella hacemos el pote de berzas, plato rey de nuestra cocina en el invierno. Aquí se consiguen fácilmente. Puedo enviar las semillas o las plantas ya nacidas a quienes lo deseen, así como sus necesidades climáticas y recetas de algunos platos realizados con ellas.

    Los interesados pueden contactar conmigo en:

    https://www.facebook.com/pages/Apartamentos-Rurales-Buenamadre/119395911474023.

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  13. Isabel
    Isabel at |

    Que bien!!!!! Ahora ya se que puedo comer tranquila aguacates

    Reply
  14. manipulador alimentos
    manipulador alimentos at |

    gracias por el articulo!

    Reply
  15. Carmen
    Carmen at |

    Muchas gracias por el excelente artículo

    Reply
  16. César Bustamante
    César Bustamante at |

    Hola. Buenas noches. Me acaban de diagnosticar un nódulo solitario de 17 mm en un pulmón (izquierdo) que alimentos o tratamientos me recomiendan para eliminarlo o neutralizarlo de forma natural, para evitar cirugía ? Agradeceré mucho su respuesta.

    Saludos

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Hola César, nosotros te recomendamos que consigas el libro La Milagrosa dieta del pH, publicado por Obelisco, libro que está también en México. Puedes contactar a Fausto Guerra en México, quien te podría ayudar en este sentido de la alimentación y la dieta alcalina (fausto.guerra@hotmail.com) Tienes nuestra Guía de Introducción a la alimentación alcalina en este blog. Tomar limón y bicarbonato cada día cada día te van a ayudar, pero es importante que de forma estricta apliques la alimentación alcalina, para que el 90% de tus alimentos sean alcalinizantes. Esperamos que te recuperes. Un saludo.

      Reply
  17. Rosa Margarita MORENO
    Rosa Margarita MORENO at |

    Hola gracias por la información, quiero recibir recetas alcalinas por correo electronico para imprimir gracias.

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Hola Rosa, te sugerimos que te suscribas a nuestro boletín de noticias para recibir recetas alcalinas publicadas en nuestro portal. También te invitamos a participar en nuestro grupo de recetas alcalinas en nuestro grupo de Facebook: https://www.facebook.com/groups/1493834740830953/ Un saludo!

      Reply
      1. Neris Contreras
        Neris Contreras at |

        Fui vegetariana por 3 años mi juventud y mi energía era otra me sentia super mujer y doy fe que comiendo estos vegetales tu salud y tu energía es siempre para mejor…..

        Reply
  18. LUZ AHUMADA
    LUZ AHUMADA at |

    COL RIZADA ES IGUAL QUE LA ACELGA

    Reply
    1. sfl
      sfl at |

      No, es mas dura y el tallo no se come

      Reply
  19. PERICLES
    PERICLES at |

    la col rizada es el que se conoce en America como el peregil

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      La col rizada o rizarda, también es denominada Kale.

      Reply
      1. sfl
        sfl at |

        No se si el Kale es una col pero desde luego no es col rizada o berza

        Reply
  20. Gerardo Valverde.
    Gerardo Valverde. at |

    Hola saludos. Soy de Costa Rica y estoy muy emocionado de tener acceso a este buen conocimiento. Gracias por compartirlo, pues es de mucha importancia para nuestra salud.

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  21. Lupe
    Lupe at |

    saludos desde Georgia.

    Reply
  22. dira
    dira at |

    Me podria informar especificamente que jugo de verdura o frutas es para la depresion y ansiedad

    Reply
    1. dira
      dira at |

      También. Que tomar para tener. Energía tengo muchos años que siento una debilidad es mas el tiempo debilidad ke tengo. Gracias

      Reply
      1. Alkaline Care
        Alkaline Care at |

        Hola Dira, gracias por escribirnos. En primer lugar te recomendamos que visites a un profesional de la salud para que te pueda ayudar apropiadamente. Por otro lado, te sugerimos una reducción de la carne, los lácteos, los azúcares y los hidratos de carbono refinados. Todo ello, reduce mucho la energía del organismo. En nuestro blog encontrarás mucha información sobre alternativas a comer. Un saludo!

        Reply
    2. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Buenos días Dira! Nosotros recomendamos tomar jugos de verduras y frutas, sobretodo de verduras ya que aportan muchos beneficios para distintas patologías. Pero al ser el tuyo un caso concreto, no podemos recomendarte un jugo específico, por lo que te recomendamos que te pongas en contacto con un terapeuta especializado para que te informe mejor y te ayude con tu problema. Saludos!

      Reply
      1. Silvia Ramírez Salas
        Silvia Ramírez Salas at |

        Aquí en México es la misma Kale q Col Rizada.

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  23. LILI RODRIGUEZ JIMENEZ
    LILI RODRIGUEZ JIMENEZ at |

    Excelente gracias por compartir

    Reply
  24. José Agustín Torres
    José Agustín Torres at |

    Gracias por la información, muy util para mejorar la alimentación.

    Reply
  25. ROXANA
    ROXANA at |

    ME PARECE EXELENTE ESTE TIPO DE INFORMACION ALIMENTICIO,SOBRE TODO PARA LAS PERSONAS QUE TIENEN HIJOS Y QUIEREN ALIMENTARLOS BIEN.GRACIAS.

    Reply
    1. Alejandro martinez
      Alejandro martinez at |

      Todo me gusto pero tengo duda el brocoli y veg se pueden comer ctudos

      Reply
      1. Alkaline Care
        Alkaline Care at |

        Buenos días Alejandro! En efecto, el brócoli puede comerse crudo… cortándolo finito o añadiéndolo en un zumo o batido verde son las mejores maneras para comerlo crudo. Saludos!

        Reply
  26. manuel jesus evar domingues
    manuel jesus evar domingues at |

    son muy beneficiosos conocer las propiedades y para que sirve , bueno sería que nos informaran con cuales se pueden combinar y en cantidades,gracias.

    Reply
  27. Milagro para la presión
    Milagro para la presión at |

    Además todos estos alimentos son muy ricos, mi única duda es ¿se pueden comer todos los días?

    Gracias, excelente artículo y me encanta su web, saludos…

    Reply
  28. Víctor Loayza
    Víctor Loayza at |

    Excelentes todos los artículos, felicitaciones

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      ¡Muchas gracias, Víctor! Tus palabras nos animan a seguir trabajando con muchas ganas e ilusión para ayudaros a integrar el estilo de vida alcalino en vuestras vidas. Si tienes alguna propuesta o sugerencia, no dudes en compartirla con nosotros. Lo tendremos muy en cuenta para mejorar el contenido y el servicio que os ofrecemos y satisfacer en todo momento vuestras necesidades e inquietudes 🙂

      Reply
  29. Iris xiomara busta mante serrano
    Iris xiomara busta mante serrano at |

    Soy iris espero todo esto me sirva gracias

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      ¡Buenos días Iris! Bienvenida a Alkaline Care 🙂

      Ojalá encuentres lo que buscas y te resulte más fácil caminar hacia el estilo de vida alcalino. De lo contrario, nos encantaría escuchar tus propuestas para mejorar y preparar contenido que se ajuste a tus necesidades. Y si tienes alguna duda, también estamos a tu disposición para ayudarte.

      ¡Que pases un buen día! 🙂

      Reply
  30. carmen aldam
    carmen aldam at |

    Excelente, nos permite aprender a elegir lo más sano pero no dice cuáles son las frutas alcalinas

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Buenos días Carmen. Ahora mismo te envío una tabla de alimentos alcalinos y ácidos, basada en las investigaciones del Dr. Young, para que tengas información más precisa 🙂

      Reply
  31. Albina Kuryj
    Albina Kuryj at |

    Saludos cordiales AlkalineCare,

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      ¡Hola Albina! Recibe un fuerte abrazo de nuestra parte. Es un placer conocerte 🙂

      Reply
  32. gladis pulido
    gladis pulido at |

    TENGO PROBLEMAS CON LAS SUPRARRENALES,PRODUCEN MUCHA ALDOSTERONA,(Diagnosticado Hiperaldosteronismo primario,sube mucho la tensión) QUE ME RECOMIENDAN PARA AYUDAR) MUCHAS GRACIAS POR TAN VALIOSAS INFORMACIONES.

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Buenos días Gladis. En primer lugar, gracias por contactar con nosotros. ¡Es un placer conocerte!
      Desde Alkaline Care asesoramos sobre estilo de vida alcalino siempre que no haya una situación que altere la salud. En tal caso, siempre recomendamos acudir a un experto en salud para recibir una atención más personalizada y adecuada.
      ¡Que tengas un feliz día!

      Reply
  33. Vilma
    Vilma at |

    Gracias por dato tan interesante

    Reply
  34. Miguel Megias
    Miguel Megias at |

    El brocoulli es un hibrido y no proporciona nutricion al estar compuesto de almidon en su mayoría la col tambien es un hibrido investuguen antes de dar consejos

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Aunque estamos acostumbrados a comer sus flores, en las hojas y los tallos del brócoli o la col se concentran una gran cantidad de nutrientes y también fibra.

      Reply
  35. Maria Dolors C
    Maria Dolors C at |

    Gracias por la información. Quería preguntar si todos estos alimentos pueden mezclarse entre sí.

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Buenos días Maria Dolors,
      Todos los vegetales mencionados en el artículo pueden mezclarse entre sí (ensaladas, batidos, zumos) y también pueden mezclarse con frutas de temporada.
      Si quieres, te invito a descargarte gratuitamente la Guía de Introducción a la Alimentación y Estilo de Vida Alcalino disponible en este mismo blog: https://blog.alkalinecare.com/2012/06/01/guia-rapida-de-introduccion-a-la-alimentacion-alcalina/

      Reply
      1. luz janeth calderon
        luz janeth calderon at |

        Luz Janeth calderon de Cali Colômbia.La Col rizada parece que fuera la lechuga crespa….gracias por difundir sus conocimientos…..Que Dios les de mucha sabiduria.bendiciones….

        Reply
  36. Sharling Tellez
    Sharling Tellez at |

    Gracias muy interesante, podrían ampliar sobre los goitrogenos que contiene el brócoli y todas las coles y espinacas por favor, ya que si afectan la tiroides, su consumo prácticamente es veneno. Gracias

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Todas las crucíferas (brócoli, col, coles de bruselas, coliflor, etc.) contienen “glucosinolatos” que cuando se mastican las enzimas las degradan en isocianatos y cuando se metabolizan forman una sustancia que se llama “goitrina”, una hormona que interfiere con la síntesis de la hormona tiroidea en animales. Se vio que algunos animales que comían coles desarrollaron bocio. Pero no existe ninguna prueba que demuestre que las crucíferas generen bocio o hipotiroidismo en humanos ya que estos necesitan yodo para sintetizar tiroxina y los animales no.
      De paso te comento que los “Isotiocianatos” tienen propiedades, antioxidantes, antiinflamatorias y desintoxicantes.
      El brócoli contine flavonoides, quercitina, caroteonides, vitamina K, Vitamina C, Vit. E, potasio, Vit. A, cobre y manganeso, así que es altamente recomendable.

      Reply
  37. Mirthala
    Mirthala at |

    Disculpa que te pregunté no encontré cuáles son las 7 frutas más alcalinas??

    Reply
  38. montosa
    montosa at |

    Esto era totalmente desconocido para mí , gracias por publicarlo

    Reply
  39. Lily bravo
    Lily bravo at |

    Muchas gracias por la información. Y podrian darme algunas recetas.

    Reply
    1. Lily bravo
      Lily bravo at |

      Podrían decirme cuales son las frutas alcalanas

      Reply
      1. Alkaline Care
        Alkaline Care at |

        Las frutas más alcalinizantes son la lima, el limón, el pomelo, el coco y las cerezas.

        Reply
    2. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Te invito a entrar en el apartado “Recetas y consejos” que encontrarás muchas recetas buenísimas y alcalinizantes: https://blog.alkalinecare.com/category/recetas-alcalinidad/
      También tienes nuevas recetas cada semana en Alkaline Care App (disponible para iOs & Android)

      Reply
  40. Ma.delos angeles
    Ma.delos angeles at |

    Me gustaría mandaran cosas d comida alcalina todo la fruta y verdura pero resetas fáciles y econoecon

    Reply
  41. Claudia Cañas
    Claudia Cañas at |

    Gracias por la información, es de mucha ayuda para evitar tantas enfermedades y teniendo a la mano todos estos vegetales!!gracias de nuevo

    Reply
    1. Alkaline Care
      Alkaline Care at |

      Gracias Claudia por tu comentario. Esperamos que las próximas publicaciones también te sean de ayuda. Si no estás suscrita a nuestro boletín, te invito a suscribirte. Un saludo.

      Reply

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