26 Responses

  1. ruben dario
    ruben dario at |

    excelentes y precisos datos que nos enseñan como utilizar correctamente nuestras verduras y como dejar a un lado el monton de basuras que comemos y que tanto daño nos hacen muchas gracias por esa informacion.

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  2. Fran
    Fran at |

    Hola

    La col rizada no la encuentro en ningún sitio! :(
    Lo único que se le parece es el repollo de hoja rizada

    Por cierto, después de leer el articulo me ha entrado la curiosidad por saber como cocináis la col rizada para que quede deliciosa.

    A mi el pepino y el apio me gusta tomarlos en licuados (sin la pulpa), como tienen mucha agua el jugo sale muy fácil

    Saludos!!

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  3. Enrique Caldas
    Enrique Caldas at |

    Vivo en Colombia y no conozco la col rizada, creo que es lo mismo o muy parecido al perejil. Acierto o estoy equivocado….gracias

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    1. Eliécer
      Eliécer at |

      hola Enrique., muy bien por tu inquietud, y le respondo porque conozco a Caldas-Ant., La col rizada es similar a una hoja de lechuga, solo que la planta crece un poco más… si consultas en la plaza de mercado de Caldas, ahí aveces suelen llevar, pero lo cierto es que no es muy común en dicha región y algunos la cultivan para los conejos o las gallinas… usted la puedes cultivar en casa que es lo más fácil y la semilla puedes adquirirla ahí en abonos al lado del parque de Caldas.

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  4. ana ramos
    ana ramos at |

    saludos y gracias por todo lo que comparten con nosotros, deseo saber si el libro la dieta milagrosa del ph esta a la venta en Mexico (frontera)

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  5. Laura
    Laura at |

    Para Enrique Caldas: La col rizada no es el perejil.

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  6. Lety
    Lety at |

    Excelente información , gracias. Justo lo que necesitaba saber.

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  7. Hitamar
    Hitamar at |

    Me alegra muchisimo esta informacion, me ayuda a tener mas confianza en la alimentation q preparo para mi familia, muchisimos gracias aprendo mucho con vosotros y deseo poder ir a tener un curso, un abrazo

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  8. Monica
    Monica at |

    Gracias por lo que nos enseñais. Donde vivo no encuentro la col rizada tal como la describen. Encuentro una col redonda rizada y es la que hago servir para prepararme mis zumos sin pulpa. Quisiera saber si esta col que consumo tiene losmismos nutrientes y su alcalanidad es igual ?

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  9. enrique
    enrique at |

    quisiera saber donde puedo encontrar el libro en los angeles

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  10. Marta Salazar
    Marta Salazar at |

    Hola!!Desde Chile,muy buena y saludable informacion.La col rizada no existe.Por cual la puedo reemplazar que cumpla con sus atributos para la salud?Podria ser el repollo redondo o las coles de Bruselas?.Justamente estoy con un cancer al coledoco.(via biliar)Gracias.Un atento saludo desde Viña del Mar Chile Marta

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  11. Felipe
    Felipe at |

    Muy interesante e importante para la salud, gracias por estos conocimientos

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  12. Rosalía
    Rosalía at |

    Creo que lo que denominan col rizada es la verdura reina aquí en Asturias, nuestra berza.

    Hay cuatro o cinco variedades y una de ellas es la rizada. Con ella hacemos el pote de berzas, plato rey de nuestra cocina en el invierno. Aquí se consiguen fácilmente. Puedo enviar las semillas o las plantas ya nacidas a quienes lo deseen, así como sus necesidades climáticas y recetas de algunos platos realizados con ellas.

    Los interesados pueden contactar conmigo en:

    https://www.facebook.com/pages/Apartamentos-Rurales-Buenamadre/119395911474023.

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  13. Isabel
    Isabel at |

    Que bien!!!!! Ahora ya se que puedo comer tranquila aguacates

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  14. manipulador alimentos
    manipulador alimentos at |

    gracias por el articulo!

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  15. Carmen
    Carmen at |

    Muchas gracias por el excelente artículo

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  16. César Bustamante
    César Bustamante at |

    Hola. Buenas noches. Me acaban de diagnosticar un nódulo solitario de 17 mm en un pulmón (izquierdo) que alimentos o tratamientos me recomiendan para eliminarlo o neutralizarlo de forma natural, para evitar cirugía ? Agradeceré mucho su respuesta.

    Saludos

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  17. Rosa Margarita MORENO
    Rosa Margarita MORENO at |

    Hola gracias por la información, quiero recibir recetas alcalinas por correo electronico para imprimir gracias.

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